長期以來，“膻味”問題成為阻礙羊乳產(chǎn)品普及的一大消費壁壘。盛健羊乳旗下有機純羊奶粉與“勅勒歌·健膳養(yǎng)”憑借其自然風(fēng)味與純正口感，一舉斬獲國際美味獎，不僅成功打破了消費者“羊乳有膻味”的刻板印象，更引發(fā)了行業(yè)對羊乳“去膻”技術(shù)的深度關(guān)注。

圖：盛健羊乳獲國際美味獎

刻板印象下的市場困局：膻味成羊乳普及“攔路虎”

羊乳因富含天然A2蛋白、低敏易吸收等特性備受營養(yǎng)專家推崇，但仍有超60%的消費者仍因“擔(dān)心膻味”對羊奶粉望而卻步。傳統(tǒng)養(yǎng)殖與加工模式下，羊乳中的膻味主要來源于公羊腺體分泌、飼料氣味殘留及加工過程中的脂肪氧化，即便通過高溫蒸煮等手段除膻，也易破壞營養(yǎng)成分，導(dǎo)致口感發(fā)腥。

雙工藝破局：盛健羊乳的“去膻革命”

作為中國新時代羊乳健康制品專家，盛健羊乳扎根內(nèi)蒙古敕勒川黃金奶源帶，秉持“只為一杯健康好羊奶”的初心，通過獨創(chuàng)的“本源隔膻+物理除膻”雙工藝體系，成功撕掉了羊奶粉“膻味重”的固有標(biāo)簽，重新定義了高端羊乳的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

首先，在奶源端，盛健羊乳實施“本源隔膻”，通過物理隔離飼養(yǎng)公羊與泌乳母羊，從源頭上切斷了膻味物質(zhì)的傳遞途徑，體現(xiàn)了其在奶源管理上的前瞻性與精細(xì)化。

其次，在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，采用“高壓低溫噴粉技術(shù)”。該技術(shù)利用超高壓力瞬時滅菌，并結(jié)合低溫真空環(huán)境下的快速干燥，以物理手段最大程度地保留了羊乳中珍貴的天然活性物質(zhì)與清新風(fēng)味，最終呈現(xiàn)出無膻味、口感醇厚、奶香純正的高品質(zhì)羊奶粉。

價值引領(lǐng)：技術(shù)創(chuàng)新重塑行業(yè)格局

去膻技術(shù)的突破，本質(zhì)上是乳企從“規(guī)模競爭”向“價值競爭”的轉(zhuǎn)型標(biāo)志。在行業(yè)存量博弈階段，盛健羊乳的實踐證明，通過技術(shù)創(chuàng)新解決消費痛點，遠(yuǎn)比價格戰(zhàn)更具可持續(xù)性。

從“談膻色變”到“主動選擇”，盛健羊乳完成了一場關(guān)于羊乳品類的認(rèn)知革命，也以國際美味獎羊奶粉的自然風(fēng)味成就了羊奶粉領(lǐng)域的口感新標(biāo)桿！

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