食品安全是食品企業(yè)的生命線，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全。泰森食品作為全球知名的食品企業(yè)，始終將食品安全置于首位，通過構(gòu)建全鏈條、高標(biāo)準(zhǔn)的安全管控體系，從源頭到終端全方位保障產(chǎn)品質(zhì)量，用實(shí)際行動(dòng)讓消費(fèi)者吃得放心、吃得安心。

為進(jìn)一步提升食品安全管理水平，泰森中國(guó)旗下生產(chǎn)集群嚴(yán)格執(zhí)行泰森全球食品安全管理體系和中國(guó)食品安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系以及BRC英國(guó)零售商協(xié)會(huì)體系等系列認(rèn)證，各生產(chǎn)集群建立了先進(jìn)的風(fēng)險(xiǎn)管控系統(tǒng)、過程控制系統(tǒng)、安全追溯系統(tǒng)以及自檢自控系統(tǒng)，溯流追源在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)建立養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全管理體系、獸藥管理體系、獸醫(yī)監(jiān)管體系等，做到從農(nóng)場(chǎng)到餐桌每一個(gè)環(huán)節(jié)的管理標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)所有產(chǎn)品“一品一碼”全程可追溯管理，全程保障出口加工產(chǎn)品在飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工、物流運(yùn)輸、客戶銷售各項(xiàng)環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全，以卓越的品質(zhì)為每一份泰森產(chǎn)品的食品安全質(zhì)量保駕護(hù)航。 

在食品安全與質(zhì)量管理體系建設(shè)上，泰森中國(guó)實(shí)施內(nèi)外聯(lián)合溝通機(jī)制。外部與供應(yīng)商、消費(fèi)者、主管部門及行業(yè)協(xié)會(huì)積極建立有效溝通渠道，獲取最新食品安全信息，內(nèi)部通過量化目標(biāo)、職責(zé)分工、考核培訓(xùn)等方式，并定期進(jìn)行管理制度評(píng)審，確保公司內(nèi)部食品安全與質(zhì)量管理制度的適宜性、有效性和充分性符合當(dāng)下相關(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)處理不符合食品安全質(zhì)量要求的行為。公司按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)要求，圍繞HACCP（食品安全）、TACCP(食品欺詐)、VACCP(食品防護(hù))三大國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)體系建立健全泰森食品安全管理體系，成立專門部門，明確專人負(fù)責(zé)，建立監(jiān)管機(jī)制，定期考核培訓(xùn)。公司還配備具有專業(yè)知識(shí)背景、經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并與生產(chǎn)能力和出口規(guī)模相適應(yīng)的管理和技術(shù)人員，定期開展包括宰前宰后檢疫、家禽病癥等食品質(zhì)量安全相關(guān)主題的專業(yè)技能培訓(xùn)，以及內(nèi)部法規(guī)、人員進(jìn)出消毒流程等操作規(guī)范培訓(xùn)和考核，提升員工的食品安全知識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)防范能力，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、高穩(wěn)定性的產(chǎn)品和服務(wù)。

正是憑借著對(duì)食品安全的極致追求和多個(gè)細(xì)節(jié)的管控措施，泰森食品在市場(chǎng)上贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和認(rèn)可。未來，泰森食品將繼續(xù)堅(jiān)守食品安全底線，不斷創(chuàng)新安全管控技術(shù)和模式，持續(xù)完善全鏈條安全保障體系，為消費(fèi)者提供更多安全、優(yōu)質(zhì)的食品，筑牢消費(fèi)者的安心基石。

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