金山網(wǎng)訊 昨天，位于句容茅山風景區(qū)夏家自然村的農戶們忙碌著查看雞、鴨、鵝等等咸貨的腌制情況。茅山咸鵝作為當?shù)剌^有名氣的傳統(tǒng)美味，受到周邊省市顧客的青睞。每到冬季，腌制咸貨臘味成了一道獨特的風景線。據(jù)悉，當?shù)卣惨騽堇麑?，對家庭式食品小作坊進行了規(guī)范管理，培養(yǎng)了一批標準化持證小作坊。 辛一 楊志國 攝影報道